가을의 단풍의 계절이지만 000의 계절이기도 하다. 이것은 무엇일까?? 가을의 대표 과일 '도토리'의 효능 칼륨,철,비타민A,비타민E가 풍부하 미네랄 성분 칼로리가 낮고 불포화 지방산 카테킨, 레스베라트롤, 케르세틴, 갈산을 포함한 유익한 식물 화합물 장내의 유익한 세균 복통, 팽만감, 메스꺼움, 설사에 약초로 사용 소화불량인 사람들이 섭취 시 개선 철과 같은 영양소가 풍부 고혈압, 뇌혈관 질환 환자들의 개선에 도움 생도토리 조리법은?? 삶아 먹을 때에는 물이 갈색이 될 때까지 끓여 소독을 먼저한다. 그후 물을 버려 주고, 다시 한번 물을 부어서 물이 깨끗해질 때까지 삶아 먹는 게 안전한 방법 삶은 도토리를 에어프라이나 오븐에 구워서 먹으면 군밤과 다른 색다른 맛을 느낄 수 있음 조리시간은 15~20분 ..