봄의 대표 해산물, 주꾸미! 봄바람과 함께 찾아오는 신선한 주꾸미. 쫄깃한 식감과 풍부한 영양으로 사랑받는 주꾸미는 다양한 요리로 즐길 수 있는 만능 재료입니다. 이번 블로그 글에서는 제철 봄을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 쭈꾸미 요리를 소개합니다. 간단하고 쉬운 레시피부터 밑반찬, 안주까지 쭈꾸미 요리의 모든 것을 알아보세요. 맛있고 영양가 있는 쭈꾸미 요리로 건강하고 행복한 식탁을 차려보세요! 주꾸미볶음 간단한 설명: 주꾸미와 삼겹살을 함께 볶아 매콤하고 쫄깃한 맛을 내는 요리입니다. 레시피: 양념장: 고춧가루 3큰술 고추장 1/2큰술 진간장 2큰술 매실액 2큰술 물엿 1+1/2큰술 간 마늘 1큰술 생강가루 1/2큰술 미림 2큰술 고추기름 1큰술 식용유 1큰술 참기름 1큰술 후추 약간 주꾸미를 손질하고..
바다의 보석, 주꾸미, 낙지, 문어! 쫄깃쫄깃한 식감과 풍부한 영양으로 해산물 탕부터 볶음 요리까지 다양한 요리에 활용되는 이들은 영양가도 뛰어나 건강에도 좋습니다. 하지만 겉보기는 비슷해도 종류와 맛, 영양, 계절까지 차이가 있다는 사실 알고 계셨나요? 오늘은 주꾸미, 낙지, 문어의 맛과 영양 비교, 그리고 맛있게 즐길 수 있는 계절까지 알아봅시다! 1. 주꾸미, 낙지, 문어: 겉보기는 비슷해도 성격은 다르다! 주꾸미: 작고 귀여운 외모로 사랑받는 주꾸미는 문어과에 속하며, 껍질이 얇고 부드러운 것이 특징입니다. 낙지: 쭈구미보다 크고 육즙이 풍부하며, 껍질이 두껍고 단단합니다. 끓는 물에 데치면 곱게 말려 즐길 수 있습니다. 문어: 쭈구미와 낙지보다 훨씬 크고 육즙이 풍부하며, 팔이 8개입니다. 쫄깃..